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Waffles con Blueberries

Actualizado: 25 ene 2021

Estoy segura que van a amar estas hermosuras, el sabor esta de WOW y son una excelente opción para quitar el antojo de algo dulce.


Waffles con Blueberries por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


-1 plátano maduro.

-2 tazas de avena sin gluten.

-1/4 de mantequilla de cacahuate sin azúcar. 

-1/3 de lecha de almendras.

-1 huevo.

-Extracto de vainilla.

-Canela.

-Una pizca de sal del Himalaya.

-Mantequilla clarificada (Ghee).


Procedimiento


-Licuar todos los ingredientes.

-Verificar que la mezcla no quede tan líquida, sino agregar más avena.

-Engrasar la wafflera con mantequilla y agregar un poco de la mezcla.

-Esperar 3 minutos y quedarán listos.

Ideas de toppings:

-Durazno.

-Blueberries.

-Yogurt griego.

-Miel de maple.

-Mantequilla de cacahuate.

 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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