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Spring Bowl

Esta opción prácticamente es una bomba de nutrientes, aparte es ideal para ésta temporada de calor. Su forma de preparación es realmente súper simple, espero que lo disfrutes tanto como yo.


Spring Bowl por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


-Salmón

-Tajín bajo en sodio

-Pimienta negra al gusto

-Sazonador de mezcla de especias

-Aceite de aguacate

-Espinacas

-Arúgula

-Tomate Cherry

-Repollo morado

-Pepino

-Edamames

-Garbanzos horneados

-Lima


Procedimiento


-Mariné el salmón con tajín bajo en sodio, pimienta negra y sazonador de mezcla de especias.


-Agregué 1 cucharada de aceite de aguacate distribuido en toda la preparación. Aproximadamente el salmón queda listo entre 7 y 10 minutos máximo.


-Agregué una cama abundante de espinacas y arúgula y después agregué verduras y frutas (tomate cherry, repollo morado picado, pepino picado al gusto), leguminosas (2 cucharadas de edamames, 2 cucharadas de garbanzos horneados) y como aderezo 1/2 pieza de lima.


-Todo lo acomodas alrededor de salmón y listo.

Tip Nutcional

Los garbanzos horneados los puedes conseguir ya listos en el área de orgánicos de HEB.


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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"No es dieta, es comida saludable" es la premisa que guía la filosofía en Nutcional. Creamos planes de alimentación basados en ciencia que realmente se adaptan al estilo de vida y diagnóstico de cada paciente, logrando así que lleguen a sus objetivos de una manera progresiva, sana y constante, todo bajo el enfoque de la nutrición funcional. Otro de nuestros pilares más grandes es la innovación, olvídate de la forma obsoleta en la que te asesorabas antes, sin importar en qué parte de México o Estados Unidos te encuentres, puedes acudir con nosotros para orientarte en tu alimentación y juntos lograr cualquier meta que te propongas de manera 100% digital. Bienvenido a Nutcional.

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