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Salmon en Crema de Chipotle

Actualizado: 19 mar 2021

Para que sea una versión light obvio no usamos crema, la sustituimos por yogurt, pero les prometo que queda DELICIOSA otro nivel.


Salmón en Crema de Chipotle por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


-Yogurt sin azúcar.

-Chile chipotle.

-Ajo picado.

-Aceite de oliva.

-Sal del Himalaya o de mar.

-Salmón.

-Paprika.

-Brócoli.

-Champiñones.


Procedimiento


-Pones en un sartén el salmón y lo condimentas con aceite de oliva, paprika y sal.

-Para las verduras pones el brócoli a la plancha. 

-Le agregas los champiñones al salmón, y una vez cocido le pones la crema.

(Puedes agregar el brócoli para acompañar  y tu porción de carbohidratos, en este caso yo agregué arroz).

Para la crema:

-Mezclas muy bien el yogurt con el chile chipotle, el ajo, una cucharadita de aceite de oliva y la sal.

 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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