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Pollo con Esparragos y Tomate Cherry

Actualizado: 19 mar 2021

¿Todos los días consumes verduras en tus platillos principales o mínimo en tu comida? Si la respuesta es no por que simplemente no se te ocurren ideas de cómo prepararlas, aquí te traigo una deliciosa y saludable.


Pollo con Esparragos y Tomate Cherry por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


-Pechugas de pollo en cuadritos.

-Espárragos (los puedes sustituir por ejotes).

-Tomate cherry.

-Ajo picado.

-1 pieza de lima o limón.

-Sal de mar.

-Consomé de pollo.

-Cilantro.

-Aceite de aguacate.


Procedimiento


-Agregamos ajo al pollo, sal al gusto, lima, 1 cucharada de consomé de pollo y cilantro picado.

-En un sartén agregamos 1 cucharada de aceite de aguacate y ponemos el pollo a cocer.

-Agregamos los espárragos y el tomate cherry.

 (Puedes acompañar con arroz con cúrcuma).

Tip Nutcional

Recuerda que consumir verduras es sumamente importante para estar saludables y en nuestro peso ideal.


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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