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Pechugas de pollo rellenas de queso ricotta, espinacas y rajas poblanas

Te comparto una deliciosa opción para preparar pechugas de pollo rellenas. Estoy segura esta opción versión saludable se volverá una de tus favoritas, espero que las disfrutes tanto como yo.


Pechugas de pollo rellenas de queso ricotta, espinacas y rajas poblanas por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


- Pechugas de pollo sin piel

- Queso ricotta

- Espinacas

- Rajas poblanas (opcional, en mi caso compré los chiles ya listos en el súper y solo los corte)

- Sal de Himalaya

- Especias a tu gusto, utilicé la marca de Orgánic Great Value Chili Powder, pero puedes utilizar paprika, pimienta, finas hierbas, ahora si lo que tú quieras

- Pimienta roja triturada, la compro en Costco, pero si tienes niños omite este ingrediente.


Procedimiento


- Pica las espinacas, agrega el queso ricotta y las rajas poblanas, y mezcla muy bien.

- Vas a hacer varios cortes en las pechugas de pollo para poderlas rellenarlas.

- Especias a tu gusto, utilicé la marca de Orgánic Great Value Chili Powder, pero puedes utilizar paprika, pimienta, finas hierbas, ahora si lo que tú quieras.



Tip Nutcional


Si no tienes freidora de aire las puedes hacer en el horno o tu sartén.


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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