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Pechuga de Pollo a la Naranja

Actualizado: 19 mar 2021

La pechuga de pollo es uno de mis alimentos preferidos por su sabor, valor nutricional y las mil formas de prepararla. En esta ocasión se me antojo algo estilo oriental versión saludable, espero que la disfruten tanto como yo.


Pechuga de Pollo a la Naranja por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


-Jugo natural de naranja.

-Ajo picado.

-Pechuga de pollo en cuadritos.

-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana.

-2 cucharadas de soya baja en sodio.

-Pimienta cayena.

-3 ½ cucharadas de miel de agave o abaja.

-Sal del Himalaya. 

-Aceite de aguacate. 


Procedimiento


-Agregas al pollo el jugo de naranja, ajo picado, vinagre de manzana, soya, menos de 1 cucharada de pimienta, miel y sal.

-Mezclas todo y lo dejas reposar 20 minutos en el refrigerador.

-En un sartén pones 1 cucharada de aceite de aguacate, agregas al pollo y al final el juguito. 

(Puedes agregar jengibre rayado si gustas).

Tip Nutcional

Lo puedes acompañar con arroz y verduras; yo utilicé espárragos. 


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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