Ideal para un antojo de algo dulce y saludable o como pre-workout para tener energía. Está delicioso y súper sencillo de hacer, estoy segura de que te encantará tanto como a mí.
Ingredientes
- Refractario apto para microondas
- ½ pieza de plátano
- 1 cucharada de Monk Fruit
- 1 huevo
- ¼ de taza de harina de avena
- Canela al gusto
- 1 cucharada de yogurt plain sin azúcar
- 1 pizca de polvo para hornear sin aluminio
- 2 cucharadas de chispas de chocolate sin azúcar
- Nueces troceadas (yo usé 3 mitades)
Procedimiento
- En el refractario machacas el plátano con un tenedor.
- Después vas incorporando los ingredientes y mezclas muy bien hasta tener una mezcla homogénea.
- Agregas encima las chispas de chocolate y las nueces en trocitos.
- Lo llevas al microondas de 2 a 3 minutos (pongo ese tiempo por qué cada microondas es distinto).
- ¡Listo, que lo disfrutes!
Espero disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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