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Mousse de cajeta con plátano

Si eres amante de los postres pero buscas una opción saludable y al mismo tiempo deliciosa, este mousse de cajeta se convertirá en tu favorito. ¿Lo mejor? Alto en proteína y colágeno, SIN azúcares y gluten free. ¡Estoy segura que te encantará!

Mousse de cajeta por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


- 1/2 taza de grenetina disuelta en agua caliente

- 1 taza de yogurt plain

- 1 taza de leche de almendras sin azúcar

- 1 pieza de plátano maduro

- 1/2 taza de cajeta sin azúcar

- Monk fruit o Stevia al gusto



Procedimiento


  1. Licúas muy bien todos los ingredientes.

  2. Llevas la mezcla a uno o varios recipientes para dejarlo en el refrigerador de 2 a 3 horas.

  3. Una vez listo, decoras con plátano, nuez y más cajeta 🤤.



Tip Nutcional


Es importante que primero disuelvas la grenetina en el agua (tibia/caliente) para que pueda integrarse completamente y posteriormente dejarla enfriar.


 

Espero disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de Instagram.


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