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Healthy hot chocolate

Si eres fan del chocolate caliente como yo pero no te quieres exceder de las calorías y azúcares refinados, te dejo aquí la solución con esta simple pero deliciosa receta.


Healthy hot chocolate por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


- Leche de vaca 1% lactose free o puedes utilizar leche de almendra o coco. - Cocoa sin azúcar. - Canela. - Jengibre en polvo. - Nuez moscada. - Cardomomo. - Monk Fruit o Stevia.


Las cantidades son totalmente a tu gusto, con lo único que si tienes que tener PRECAUCIÓN es con el CARDOMOMO, prácticamente solo agregué una pizca porque si abusas puede modificarte por completo el sabor.


Procedimiento


- En una olla vasa calentar tu leche favorita.

- Agregas la coca, después la canela, el jengibre, la nuez moscada y el cardomomo.

- Vas a revolver muy bien hasta integrar todos los sabores.

- Para endulzar para a utilizar un poco de Monk Fruit o Stevia.

- Para que te quede espumoso como el mío, puedes pasarlo por la licuadora unos segundos y ¡listo!



Tip Nutcional


Si no tienes nuez moscada o cardamomo puedes hacerlo sin problema con el resto de los ingredientes, la idea de agregar especias es que quedará el chocolate con un toque muy especial.


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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