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Healthy cinnamon roll

Les comparto la receta de uno de mis postres favoritos en una versión saludable y con los mejores ingredientes. Espero que lo disfrutes tanto como yo.


Healthy cinnamon roll por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


- 20g de harina de avena o harina de almendras

- 1 pza de huevo

- 3 cdas de leche de almendras

- 1 cda de crema de almendras sin azúcar

- 3 cdas de yogurt plain sin azúcar

- Monkfruit o stevia al gusto

- Extracto de vainilla al gusto

- Canela al gusto


Procedimiento


- Vas a poner 20g de harina de avena en una taza.

- Después, agregas 1⁄2 sobrecito de monkfruit o stevia, vainilla al gusto, canela en polvo, 3 cdas de leche de almendras sin azúcar, 1 cda de crema de almendras sin azúcar y 1 pza de huevo.

- Revuelves muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

- Llevas la taza al microondas por 2:30 minutos y lo partes por la mitad. - Como topping puedes agregar las 3 cdas de yogurt plain sin azúcar + canela en polvo (si gustas puedes endulzar el yogurt utilizando stevia o monkfruit).

- ¡Listo, a disfrutar!



Tip Nutcional


La harina de avena la puedes obtener licuando hojuelas de avena.


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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