Les comparto la receta de uno de mis postres favoritos en una versión saludable y con los mejores ingredientes. Espero que lo disfrutes tanto como yo.
Ingredientes
- 20g de harina de avena o harina de almendras
- 1 pza de huevo
- 3 cdas de leche de almendras
- 1 cda de crema de almendras sin azúcar
- 3 cdas de yogurt plain sin azúcar
- Monkfruit o stevia al gusto
- Extracto de vainilla al gusto
- Canela al gusto
Procedimiento
- Vas a poner 20g de harina de avena en una taza.
- Después, agregas 1⁄2 sobrecito de monkfruit o stevia, vainilla al gusto, canela en polvo, 3 cdas de leche de almendras sin azúcar, 1 cda de crema de almendras sin azúcar y 1 pza de huevo.
- Revuelves muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Llevas la taza al microondas por 2:30 minutos y lo partes por la mitad. - Como topping puedes agregar las 3 cdas de yogurt plain sin azúcar + canela en polvo (si gustas puedes endulzar el yogurt utilizando stevia o monkfruit).
- ¡Listo, a disfrutar!
Tip Nutcional
La harina de avena la puedes obtener licuando hojuelas de avena.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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