Si estás dentro del SPRING RESET o simplemente tienes antojo de chamoy saludable, te dejo aquí los pasos para realizar esta deliciosa opción.
Ingredientes
-2 litros de agua.
-1 taza de flor de Jamaica, la consigues en cualquier supermercado en el área de frutas y verduras.
-1/2 taza de concentrado de Jamaica.
-1 pieza de naranja sin semillas.
-2 piezas de limones.
-5 cucharadas de Tajín bajo en sodio y si no tienes, utiliza cualquier otra opción de chile en polvo sin azúcar añadida.
-3 cucharadas de Monkfruit o Stevia.
Procedimiento
-Pon a calentar en una olla 2 litros agua. Una vez que esté caliente, agregas la taza de flor de Jamaica y la dejas 15 minutos.
-Transcurrido el tiempo, colocas en una jarra el concentrado de Jamaica (éste te servirá para nuestra bebida SPRING WATER así que NO LO TIRES) y la flor de Jamaica la llevas a tu licuadora.
-Después, agregamos los líquidos (1/2 taza de concentrado de Jamaica, 2 limones y el jugo de 1 pieza de naranja). OJO, si sientes que necesita más líquido puedes agregar más, es cuestión de obtener la consistencia que desees.
-Ahora, pondrás las 5 cucharadas de Tajín bajo en sodio y las 3 cucharadas de Monkfruit (OJO, esto es a tu gusto, podrás ir probando y agregar más si lo consideras necesario).
-Licúas todo y listo, tendrás un chamoy de flor de Jamaica DE-LI-CI-OSO en una versión muy saludable.
Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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