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Ensalada de Orzo

En esta ocasión, les traigo una deliciosa receta de ensalada de orzo. Esta refrescante y versátil ensalada combina el sabor único del orzo, un tipo de pasta de origen griego similar al arroz, con una colorida variedad de ingredientes frescos. Estoy segura que te va a encantar.

Ensalada de Orzo por la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


- Orzo

- Mix de lechugas

- Pepino

- Cebolla morada

- Tomates cherry de colores

- Aceite de oliva extra virgen

- Sal de mar



Procedimiento


  1. Primero, vamos a enjuagar nuestra pasta de orzo.

  2. La Llevamos a cocer en agua y sal de 10 a 12 minutos.

  3. En un bowl agregas lechuga, penino, cebolla morada, sal y aceite de oliva.

  4. Masajeas muy bien la ensalada para hidratarla y que quede más rica.

  5. Después, vamos a agregar nuestra pasta orzo ya colada y fría.

  6. Revolvemos muy bien.

  7. Agregamos un poco de color con tomates cherre y queso Feta a tu gusto.

  8. Listo, ¡a disfrutar!


 

Espero disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de Instagram.


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