Te comparto la manera de para preparar esta crema que es realmente muy fácil, estoy segura que te encantará y se volverá de tus favoritas.
Ingredientes
- Brócoli
- Cilantro
- Chile poblano
- Caldo de hueso
- Ajo picado
- Sal de grano
Procedimiento
- En una olla con agua hirviendo agrega el brócoli, tapa y deja cocer por 5 minutos. Ahí mismo agrega el chile poblano desvenado y cocido para dar mejor sabor.
- Una vez que el brócoli esté cocido, licúalo junto con el chile poblano, 1 taza de caldo de hueso, 1 cucharada de ajo picado, un puño de cilantro fresco y sal de grano al gusto.
- Una vez que hayamos licuado todo muy bien, pasa la mezcla a un sartén por uno o 2 minutos y a ¡SERVIR!
Tip Nutcional
Si no tienes caldo de hueso lo puedes reemplazar por agua o caldo de pollo desgrasado.
Espero disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.
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