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Pollo picosito en salsa de cúrcuma

Te comparto una deliciosa opción para no aburrirte de preparar pechugas de pollo. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo.


Pollo picosito en salsa de cúrcumapor la Nutrióloga Leslie Marroquín Monterrey Nutrición Funcional

 

Ingredientes


- 2 pechugas de pollo sin piel.

- Condimentos: cúrcuma en polvo, paprika, comino, sal de grano (totalmente a tu gusto).


Para la crema/salsa:


- 1/2 taza de leche de vaca 1% lactose free.

- 1 cucharadita de ajo picado.

- 1/2 taza de caldo de pollo sin grasa.

- Condimentos al gusto: cúrcuma, paprika, comino y sal de grano.

- 2 cdas de queso Ricotta.


Procedimiento


- Sazonas las pechugas de pollo a tu gusto y mezclas todo súper bien.

- Vas a agregar todos los ingredientes de la crema a tu licuadora hasta que tengas una consistencia un poco espesa.

- Cocinas los cuadritos de pechuga de pollo ya marinados.

- Después, agregas la salsa de cúrcuma y dejas reposar por alrededor de 5 minutos.

- Y listo, comprobamos que comer saludable no es igual a comer insípido.



Tip Nutcional


- Te recomiendo siempre agregar menos cantidad de los condimentos para de esta manera ir probarlo y saber cuál sería tu punto favorito.


- Recuerda que los condimentos no aportan ni calorías, grasas o carbohidratos, solo dan mucho sabor a nuestros platillos.


 

Espero que disfrutes esta receta y recuerda que puedes ver el video del paso a paso en mis historias destacadas de instagram.


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